http://forumstatic.ru/styles/0013/8b/ae/style.1601546674.css
http://forumstatic.ru/files/0013/8b/ae/28484.css
http://forumstatic.ru/files/0013/8b/ae/66220.css
http://forumstatic.ru/files/0013/8b/ae/62346.css
http://forumstatic.ru/files/0013/8b/ae/73776.css
http://forumstatic.ru/files/0013/8b/ae/85259.css

Лагуна - Форум для общения!

Объявление

Для тех, кто решил зарегистрироваться на форуме!

После регистрации необходимо активировать свою учетную запись.
Если Вы в почте не обнаружили письмо с активацией рекомендуется проверить папку

Добро пожаловать!
Мы рады приветствовать вас, дорогие друзья на нашем сайте!
***
Проблемы со входом на форум? Жми--> Гостевая

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Лагуна - Форум для общения! » Праздничное меню » Пасха, что готовите на этот светлый праздник?


Пасха, что готовите на этот светлый праздник?

Сообщений 1 страница 10 из 14

1

http://sh.uploads.ru/t/OKNlb.jpg
Ровно через неделю, вcex
пpaвocлaвныx и вepyющиx ждeт
вeликий пpaздник - пpaздник Пacxи,
или Xpиcтoвa Вocкpeceния. Этo нe
тoлькo oдин из вeличaйшиx
xpиcтиaнcкиx пpaздникoв, нo и
кoнeц Вeликoгo пocтa, кoгдa
пoзвoляeтcя ecть, cкoлькo дyшe
yгoднo. Oднaкo ecть нecкoлькo
тpaдициoнныx блюд, бeз кoтopыx нe
oбxoдитcя пpaздник - пacxa, кyличи
и вapeныe pacкpaшeнныe яйцa.
Существует много разных видов
пасхи: и сливочная из сливок, и
красная из топленого молока, и
пасха на желтках, и розовая пасха с
малиновым вареньем, пасха с
мукой.... Сырная пасха готовится из
творога.

Что готовите на пасхальный стол? Сами ли выпекаете пасху, куличи, либо покупаете? Какие блюда являются неотъемлемой частью праздничного стола? :)

0

2

Ягодка написал(а):

Что готовите на пасхальный стол?

Да тоже что и в другие праздники, единственным дополнением идёт на стол - это куличи и яйца крашенные...

Ягодка написал(а):

Сами ли выпекаете пасху, куличи, либо покупаете?

В основном покупаю.

0

3

Госпидя, опять эти яйца)) успеть купить и покрасить http://www.kolobok.us/smiles/standart/pardon.gif

Подпись автора

http://s7.uploads.ru/7Mbrx.png Подарки

0

4

Ягодка написал(а):

Что готовите на пасхальный стол? Сами ли выпекаете пасху, куличи, либо покупаете?

Да всё что угодно ))))

Ягодка написал(а):

Какие блюда являются неотъемлемой частью праздничного стола?

Конечно же куличи разных размеров + яйца.

Ягодка написал(а):

Сами ли выпекаете пасху, куличи, либо покупаете?

В каждый год пытаюсь сама испечь, да всё никак, то либо времени нет, то лень этим заниматься.

Подпись автора

Я пишу, что думаю... не нравится не читайте!))))

0

5

Ягодка написал(а):

Что готовите на пасхальный стол?

Пасха – это пир после долгого поста. Праздничный стол, как и трапеза Страстной недели, непременно отличается от всех других застолий в году.

На пасхальном столе в Польше обязательно есть блюда из мяса, молочные продукты и выпечку, которые сначала были освещены в церкви. Во главе стола – фигурка пасхального барашка, вырезанного из масла или белого сахара. В напоминание о разочарованиях в жизни подают тертый хрен.

Пасхальное меню в Чехии, Словакии и Венгрии очень похоже на польское, но не без своих национальных тонкостей. Например, у чехов это «мазанец» - сладкая круглая булка с изюмом и миндалем. Словаки подают на десерт «паску» - пирамидку из творога со сливками, сахаром, яйцами и маслом, украшенную засахаренными фруктами. Для венгров обязательными пасхальными кушаньями, наряду с яйцами, являются ветчина и калач. Сейчас это просто угощение, а раньше считалось, что они покровительствуют путникам и не дают заблудиться в лесу.

По болгарской традиции на Пасху россыпи крашенок окружают на праздничном столе большой пасхальный хлеб. Как и мы, болгары «чокаются» яйцами до тех пор, пока на одном из них не появляется трещина, при этом христосуются – целуются, произнося традиционное поздравление.

В Австрии и Германии в Страстную пятницу принято есть овощной взвар, в который непременно добавляется семь, а лучше – девять, различных трав. В Бельгии и Нидерландах свой вариант – «апостольский суп» из 12 видов зелени, а пасхальный кулич здесь готовят обязательно со смородиной и изюмом.

Пасхальная трапеза в Греции начинается с «магерицы» – супа из овечьего рубца с яично-лимонным соусом. Главенствуя на столе, это блюдо символизирует пасхального барашка. Обязательно пекут «чуреки» – сладкий пасхальный хлеб, который иногда украшают крашенными яйцами. На десерт подают «бахлаву» – сладкие пирожные с орехами из очень тонкого теста фило, и традиционное печенье «кулуракия» в форме венка.

В Англии любят запекать барашка со множеством овощей, печь пасхальный торт «simnel cake» и тоже красят яйца. А воскресным утром к чаю подают «hot-cross buns» - особые круглые булочки из сдобного теста с изюмом и цукатами, с крестом на корочке, а также шпинатный или рябиновый торт.

В Италии обязательно готовят жаркое из ягненка. А на сладкое – «la colomba» («голубка» ) – кекс, в форме голубя с головой из яйца. Другой традиционный пасхальный десерт в Италии - «cassata» - бисквит со сладким сыром рикотта и засахаренными фруктами.

Подпись автора

http://kolobok.us/smiles/remake/bye.gif

0

6

Пушистая написал(а):

успеть купить

А я уже купила, а то как обычно, то их нет перед пасхой, то цены взлетают космические.

Ягодка написал(а):

Что готовите на пасхальный стол?

Разные вкусняшки. Так как Д.Р внука совпадает со днями пасхи
Так что тут и куличи и торы и всяко разно.
А в этом году поскромнее Пасху отмечать будем.
Так как число не совпало с Д.Р.
А гостей больше будет на Д.Р. так что, большую часть блюд , перенесём в Д.Р.

0

7

Куличи купим, яйца покрасим, пасху сварганим (если творога нам хватит) Результат в виде фото - выложу http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/curtsey.gif

Подпись автора

http://s7.uploads.ru/7Mbrx.png Подарки

0

8

Пушистая написал(а):

Куличи купим, яйца покрасим, пасху сварганим (если творога нам хватит) Результат в виде фото - выложу

Фото буду ждать обязательно!
Кулинарный фотоконкурс "Мой пасхальный стол 2015!"

0

9

Ягодка|undefined написал(а):

Что готовите на пасхальный стол? Сами ли выпекаете пасху, куличи, либо покупаете? Какие блюда являются неотъемлемой частью праздничного стола?

Праздничного стола вообще нет как такогового) Мама пасхи печет и угощает потом всех. Если бы не она, я бы вообще не ел ни пасху, ни яйцо варенное в этот день)
Очень не люблю этот "праздник".

0

10

Ягодка|0013/8b/ae/63-1453703597.jpg написал(а):

Что готовите на пасхальный стол?

Первым делом яички и кулич!) а потом уже какие-нибудь салатики вкусные)

Ягодка|0013/8b/ae/63-1453703597.jpg написал(а):

Сами ли выпекаете пасху, куличи, либо покупаете?

Куличи обычно покупали, а пасху никогда не делали)
В этом году куличи буду сама выпекать, уже подготовилась основательно))
Кстати, может у кого есть проверенные рецепты? Буду очень рада)

Подпись автора

~ Цените моменты до того, как они станут воспоминаниями...(с) ~
https://i.imgur.com/tOAJidH.pngПодарки

0


Вы здесь » Лагуна - Форум для общения! » Праздничное меню » Пасха, что готовите на этот светлый праздник?