http://forum-obscheniya.ru/styles/0013/8b/ae/style.1489657655.css
http://mybb.forum4.ru/files/0017/35/ec/44085.css
http://mybb.forum4.ru/styles/0014/e9/09/style.1489683721.css
http://mybb.forum4.ru/styles/0017/2c/f1/style.1489586587.css
.punbb { font-family:Verdana; } .punbb { font-family:Arial; } body { background:url(http://sg.uploads.ru/dUcJy.gif) repeat #B4DCFF!important; } body { background: url(http://my.forum4.ru/files/0013/b7/f1/75155.png) no-repeat center center fixed; -webkit-background-size: cover; -moz-background-size: cover; -o-background-size: cover; background-size: cover; } body { background: url(http://s8.uploads.ru/Y8W9E.jpg) no-repeat center center fixed; -webkit-background-size: cover; -moz-background-size: cover; -o-background-size: cover; background-size: cover; } body { background: url(http://s3.uploads.ru/oKMlU.jpg) no-repeat center center fixed; -webkit-background-size: cover; -moz-background-size: cover; -o-background-size: cover; background-size: cover; } body { background: url(http://s8.uploads.ru/Py4KA.jpg) no-repeat center center fixed; -webkit-background-size: cover; -moz-background-size: cover; -o-background-size: cover; background-size: cover; } body { background: url(http://sh.uploads.ru/mIN7X.jpg) no-repeat center center fixed; -webkit-background-size: cover; -moz-background-size: cover; -o-background-size: cover; background-size: cover; } body { background: url(http://sa.uploads.ru/jRAiI.jpg) no-repeat center center fixed; -webkit-background-size: cover; -moz-background-size: cover; -o-background-size: cover; background-size: cover; } body { background:url(http://sg.uploads.ru/vKF4G.png) repeat #C6E2FF!important; } body { background:url(http://s6.uploads.ru/WpgHK.jpg) no-repeat center center fixed; } body { background: url(http://s3.uploads.ru/STRBq.jpg) no-repeat center center fixed; -webkit-background-size: cover; -moz-background-size: cover; -o-background-size: cover; background-size: cover; } body { background: url(http://sa.uploads.ru/qx91B.jpg) no-repeat center center fixed; -webkit-background-size: cover; -moz-background-size: cover; -o-background-size: cover; background-size: cover; } body { background: url(http://sh.uploads.ru/y1sUV.png) no-repeat center center fixed; -webkit-background-size: cover; -moz-background-size: cover; -o-background-size: cover; background-size: cover; } body { background: url(http://s3.uploads.ru/IMROy.png) no-repeat center center fixed; -webkit-background-size: cover; -moz-background-size: cover; -o-background-size: cover; background-size: cover; } body { background:url(http://sa.uploads.ru/RVS0l.png) repeat #B4DCFF!important; } body { background:url(http://s8.uploads.ru/8gaOr.png) repeat #C8D2D7!important; }

Лагуна - Форум для общения и хорошего настроения!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Молдавская кухня

Сообщений 11 страница 19 из 19

1

горячее
супы
соусы
напитки

0

11

суп Сырбушка

Если у Вас остается сыворотка, не спешите выливать ее. Приготовьте национальный молдавский овощной суп «Сырбушка», загущенный кукурузной мукой.

Ингредиенты:
Сыворотка — 1 стак.
Вода — 3 стак.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Картофель — 3 шт
Петрушка (корень)
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Кориандр (зерна) — 4-5 шт
Лист лавровый
Перец черный (горошек)
Соль

Пошаговый рецепт:
Приготовить овощной бульон.
В холодную воду положить луковицу, морковь, порезанную крупными брусками, корень петрушки (можно сушеный), несколько горошин черного перца. Довести до кипения, посолить и томить на малом огне 30-50 минут до мягкости овощей.
Если вы любите морковный вкус, то готовую морковь можно протереть в блендере и добавить это пюре в конце варки в готовый суп. Но можно обойтись и без этого.
Вынуть овощи, процедить бульон. Порезать мелко луковку. Добавить ее в бульон и проварить минут 5
Добавить листик лавра и положить в бульон очищенный и промытый картофель, нарезанный брусками. Отварить его до готовности.
Отлить немного овощного отвара в стакан, остудить его и развести в жидкости кукурузную муку.
Когда картофель сварится, добавить в суп муку, разведенную в жидкости, и сыворотку.
Довести суп до кипения, положить зелень укропа и петрушки, растертые зерна кориандра. (Если не нравится вкус кориандра, можно заменить измельченной долькой чеснока)

http://sh.uploads.ru/FDl45.jpg

0

12

280991,27 написал(а):

суп Сырбушка

ого)я даже не знала что есть и такой суп )ни где в меню даже не встречала

0

13

264551,27 написал(а):

Мититеи

моё коронное блюдо))ням ням)

+1

14

280993,75 написал(а):

ого)я даже не знала что есть и такой суп )ни где в меню даже не встречала

вот так вот )))

0

15

281004,27 написал(а):

вот так вот )))

интересные ингредиенты)но приготовить не рискну)

0

16

281011,75 написал(а):

но приготовить не рискну)

а меня угощали в Кишиневе таким - домашнего приготовления
мне показалось суп-пюре немного с окрошечным воспоминанием
мне понравилось ))

0

17

Мерани, ты забыла 2 основных молдавских блюда))это мамалыга и молдавские голубцы)
соус муждей как раз к мамалыге подают

0

18

Радость, еще не вечер )))
а мамалыга - это и грузинское национальное  ;)

а почему б тебе сюда тоже не писать рецепты - ты ж первоисточник!

0

19

Мерани, как нибудь обязательно)а пока лучше займусь готовкой)

0