https://forumstatic.ru/styles/0013/8b/ae/style.1620548839.css
http://forumstatic.ru/files/0013/8b/ae/57105.css
https://forumstatic.ru/files/0013/8b/ae/32872.css
http://forumstatic.ru/files/0013/8b/ae/84148.css
.punbb { font-family:Verdana; } .punbb { font-family:Verdana!important; } body { background:url(https://i.imgur.com/nVNxLPC.jpg)repeat fixed; } body { background:url(https://i.imgur.com/NVK041S.jpg)no-repeat center center fixed; -webkit-background-size: cover; -moz-background-size: cover; -o-background-size: cover; background-size: cover; } body { background:url(https://i.imgur.com/McOtD2y.jpg)no-repeat center center fixed; -webkit-background-size: cover; -moz-background-size: cover; -o-background-size: cover; background-size: cover; } body { background: url(https://i.imgur.com/gvyx8Ny.jpg) no-repeat center center fixed!important; -webkit-background-size: cover; -moz-background-size: cover; -o-background-size: cover; background-size: cover; } body { background: url(https://i.imgur.com/27jTOdB.jpg) no-repeat center center fixed!important; -webkit-background-size: cover; -moz-background-size: cover; -o-background-size: cover; background-size: cover; } body { background: url(https://forumstatic.ru/files/0018/b5/dc/82195.jpg) no-repeat center center fixed!important; -webkit-background-size: cover; -moz-background-size: cover; -o-background-size: cover; background-size: cover; } body { background:url(http://forumstatic.ru/files/0017/35/ec/38774.jpg) no-repeat center center fixed!important; } body { background: url(http://forumstatic.ru/files/0013/8b/ae/43124.jpg) no-repeat center center fixed!important; -webkit-background-size: cover; -moz-background-size: cover; -o-background-size: cover; background-size: cover; } body { background:url(https://i.imgur.com/ztjhkPY.jpg) repeat fixed!important; } body { background: url(http://forumstatic.ru/files/0017/35/ec/89162.jpg) no-repeat center center fixed!important; -webkit-background-size: cover; -moz-background-size: cover; -o-background-size: cover; background-size: cover; } body { background:url(http://forumstatic.ru/files/0017/35/ec/16101.png) repeat fixed!important; }

Форум для общения!

Объявление

Для тех, кто решил зарегистрироваться на форуме!

После регистрации необходимо активировать свою учетную запись.
Если Вы в почте не обнаружили письмо с активацией рекомендуется проверить папку

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум для общения! » Хозяйке на заметку » Одинадцать тайн в приготовлении манной каш


Одинадцать тайн в приготовлении манной каш

Сообщений 1 страница 4 из 4

1

1. Нужно правильно выбрать крупу. Манная крупа – результат переработки пшеницы. Существует 3 вида крупы: Т – твердая, М – мягкая, ТМ – их смесь. Для приготовления каши лучше использовать крупу с маркировкой М, так как она лучше разваривается и не сбивается при приготовлении.

2. Соблюдайте пропорции: на пол литра жидкости нужно 3 столовых ложки крупы.

3. Для того чтобы каша получилась без комочков, перед приготовлением обжарьте крупу без масел в сотейнике до золотистого цвета примерно около 1 минуты, непрерывно помешивая ее. Тогда крупа не будет слизистой. После обжаривания в крупу добавьте жидкость. Помешивая, дайте покипеть около трех минут, после этого закройте сотейник плотно крышкой и оставьте на десять минут для набухания крупы.

4. Можно использовать и другой способ: перед приготовлением кастрюлю сполосните холодной водой, после налейте в нее холодное молоко и насыпьте крупу. Оставьте смесь для набухания на десять минут. После этого все хорошо перемешайте, так как крупа осядет на дно, и ставьте ее на огонь.

5. Чтобы кашу приготовить без комков, можно манку перемешать с 1/3 частью холодной жидкости, и только затем добавить приготовленную смесь в кипящую жидкость. Либо перед добавлением крупы в молоко, нужно смешать крупу с 1 или 2 ст. л. сахара.

6. Еще один метод приготовления – засыпать крупу в холодное молоко, а затем кастрюлю поставить на плиту.

7. Варить кашу на воде не рекомендуют, потому что она получится пресная и не вкусная. В том случае, если нужно понизить калорийность манной каши, необходимо молоко развести водой.

8. Сделайте из бумаги кулечек и засыпьте туда крупу. У кулечка срежьте уголок и постепенно высыпайте крупу в жидкость, не забывая при этом ее помешивать. Можно крупу добавлять в жидкость и при помощи ситечка.

9. Когда вы засыпаете крупу в жидкость, то мешайте смесь венчиком, а не вилкой, тогда каша будет пышнее.

10. Для того чтобы на поверхности не образовалось корочка, посыпьте приготовленную кашу сахаром и после приготовления кашу всегда закрывайте крышкой.

11. После приготовления, дайте каше настояться. В это время крупа будет набухать, и у каши будет формироваться ее вкус.

0

2

Adelia написал(а):

Для того чтобы каша получилась без комочков, перед приготовлением обжарьте крупу без масел в сотейнике до золотистого цвета примерно около 1 минуты, непрерывно помешивая ее

Люблю кашу манную.
А чтоб не было комочков я сыплю кашу и тут же сразу помешиваю, она без комочков получается.

Adelia написал(а):

Для того чтобы на поверхности не образовалось корочка

А это часть самая вкусная! :D

0

3

я тоже очень люблю манную кашу. Причем в детстве ее не любила и не ела. А "любовь" проснулась пару лет назад.

Подпись автора

http://s7.uploads.ru/7Mbrx.png Подарки

0

4

Пушистая написал(а):

я тоже очень люблю манную кашу

А я люблю молочную рисовую кашу  с маслицем.

Подпись автора

Я пишу, что думаю... не нравится не читайте!))))

0


Вы здесь » Форум для общения! » Хозяйке на заметку » Одинадцать тайн в приготовлении манной каш